Diabetesbescherming door koffie

Koffie is wereldwijd één van de meest geconsumeerde dranken. Even groot is de interesse naar de mogelijke positieve of negatieve effecten op het menselijke organisme. Zo werd in enkele studies, buiten de bekende effecten op hart en bloedvaten, ook een positief effect van koffie op de glucosestofwisseling vastgesteld. Zowel in een Deense als in een Amerikaanse studie werd bijvoorbeeld een hogere koffieconsumptie met een duidelijk verlaagd risico van diabetes type 2 in verband gebracht.

Wetenschappers aan de 'Harvard School of Public Health' in Boston wilden graag een overzicht hebben van de actuele beschikbare gegevens ten aanzien van deze materie. Uit 15 epidemiologische studie kozen zij negen APC-studies met betrekking tot koffieconsumptie en de veelvuldigheid van diabetes type 2. In totaal waren hiermee bijna 200.000 deelnemers gemoeid en 8394 ziektegevallen (JAMA 2005, 294, 97).

Uit alle studiegegevens berekenden zij voor mensen met een koffieconsumptie van meer dan zes of zeven koppen per dag een relatief risico voor diabetes type 2 van 0,65. Voor mensen met een consumptie van maximaal zes koppen bedroeg het risico 0,72 vergeleken met degenen die per dag maximaal twee koppen koffie drinken (risico is bij deze groep gesteld op 1). Geslacht, gewicht en woonplaats (VS of Europa) van de vrijwilligers hadden geen invloed op de uitkomst.

In vijf doorsnedestudies uit Europa en Japan is bovendien een hogere koffieconsumptie in verband gebracht met een verminderd voorkomen van een pathologische glucosestofwissseling. De wetenschappers wijzen er echter op dat het positieve effect van koffie op het diabetes-risico in vervolg studies moet worden bevestigd en het exacte effect op de glucosestofwisseling verklaard.

© Double Check, Marjolein de Wit-Blok