| Volgens een onderzoek kunnen mensen met diabetes type 2 door het volgen van het Atkins dieet gemiddeld 22 pond afvallen en daarmee een betere diabetesinstelling krijgen. Nieuw-Zeelandse onderzoekers bestudeerden 12 patienten met overgewicht, veroorzaakt door voeding en de leefstijl. Allen hadden diabetes type 2. Bij het volgen van het Atkins dieet verloren de patienten gemiddeld 22 pond in zes maanden tijd. Daarnaast verbeterde hun glucosetolerantie aanzienlijk, wat een positieve invloed heeft op de diabetes. Voorafgaand aan het onderzoek verwachtten de onderzoekers door het vetrijke dieet juist een negatief resultaat. Het feit dat alle patienten gewicht verloren in plaats van aankwamen was op zich geen verrassing. Wat wel een verrassing was, lag in het feit dat de gezondheid in het algemeen er op vooruit ging. Wel moet worden opgemerkt dat het om een wat aangepast Atkins dieet ging. Zo was er geen sprake van verzadigde vetten en werden er meer enkelvoudig- en meervoudig onverzadigde vetten aan het dieet toegevoegd. © Double Check, Karin van der Steen
|
